开幕（mù）式（shì）上，松滋市人民市长伍昌军首先致欢迎（yíng）词（cí），对来自省内外的（de）参会代表表示欢迎，并希望借（jiè）助（zhù）此次大会让更多的（de）人了解（jiě）松滋，为该市农（nóng）业经济发展带来新（xīn）的（de）活力。随后，湖北省（shěng）农（nóng）业（yè）厅经作（zuò）处副处长（zhǎng）郭（guō）兰发表（biǎo）了（le）讲话，她（tā）表示，目前食用菌产业已成（chéng）为农民增收（shōu）致（zhì）富的支柱（zhù）产业，也是精准扶贫的亮（liàng）点产业。她认为，食用菌相关学会、协会（huì）要更好（hǎo）的发挥桥梁（liáng）作用，增加服务的能力，凝聚力（lì）量，抓住精（jīng）准扶贫为食用菌产业（yè）发展提供的新机遇（yù）。此外，湖北（běi）省科技厅农村处副处长肖松在（zài）讲话中提到，湖北省的羊（yáng）肚（dù）菌产（chǎn）业（yè），得到了本省科技团队（duì）的大力支持，今后还（hái）将全力支持产业发展，大力推动科技成（chéng）果转（zhuǎn）化，完善研（yán）发中心的（de）建（jiàn）设从（cóng）而推（tuī）动产业发展。

　　湖北省（shěng）食用（yòng）菌协会会长边银丙在（zài）致辞中表示，我（wǒ）国食用菌（jun1）产业正（zhèng）处于一个（gè）前所（suǒ）未有的（de）高度（dù），经过30多（duō）年的快（kuài）速发展，中国食（shí）用菌产业（yè）的总产（chǎn）量已经占到世（shì）界总产（chǎn）量的75%以上（shàng），供给侧（cè）改革也是我们食用（yòng）菌产业发展的重（chóng）大任务。尽管食用菌在量上（shàng）已经达到一个前所未有（yǒu）的高度，但是像（xiàng）羊肚菌（jun1）这种珍稀食用菌产量（liàng）还（hái）远远不够。同（tóng）时，羊肚菌在生长（zhǎng）的（de）过（guò）程中还存在许多未（wèi）能解决的（de）问题，我们需要面对和思（sī）考食用菌的（de）转（zhuǎn）型。

　　开幕式上，松滋市科技局局长李松、松滋市鑫东农业科技（jì）有限公司董事长（zhǎng）林少雄、华（huá）中农业大学应（yīng）用真菌研究所（suǒ）所长边银丙就（jiù）关于达成羊肚菌产（chǎn）学研合作意向（xiàng）举（jǔ）行了签（qiān）约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司（sī）代表同山东舜苑农业有（yǒu）限公司代表就有关羊肚菌山（shān）东地区合作基地项目与山东舜（shùn）苑农（nóng）业有（yǒu）限公司达成合作（zuò）举行了签约（yuē）仪式；松滋市鑫东农（nóng）业科技有限公司代表与诸（zhū）城市（shì）良工机械有限公司代表就有关传统生（shēng）产模式产业升级更新灭菌设备与诸城市（shì）良工机械签订设备集中采购（gòu）举行了签约仪式。

　　为感谢有关企业（yè）对会议的支持赞助，组委会对（duì）湖北省羊肚菌农业科技（jì）有限公司（sī）、湖北省科地遮阳网有限公司（sī）、诸城市良工（gōng）机械有（yǒu）限公司、湖北省柚子健生态农业（yè）发展（zhǎn）有（yǒu）限公司、武汉华菌农业（yè）科技有限公司、随州（zhōu）市（shì）雄锋轻（qīng）工机械厂颁发了“突出贡献奖（jiǎng）”证书（shū）。

　　开幕式结束后，湖北省（shěng）食用菌协会会长、华中农业大学教（jiāo）授边银（yín）丙（bǐng）作（zuò）了大会主旨报告，随后还组织了（le）参会代表前往松滋洈水镇千亩羊肚菌（jun1）栽培（péi）基地进行实地参观。

　　据（jù）悉，此次（cì）会议安排有羊肚菌栽（zāi）培技术专题研讨会、羊肚（dù）菌产业化发展论（lùn）坛、湖北省食用（yòng）菌协会理（lǐ）事会（huì）、羊肚菌产业技术创（chuàng）新战略联盟成立（lì）筹备会议、招商推荐（jiàn）会暨新产品新技术推介（jiè）会等内（nèi）容。并邀请到华中农（nóng）业大（dà）学（xué）边银丙教授（shòu）、云南（nán）省农业科学院赵（zhào）永昌研究员、西南科技大学贺新生教（jiāo）授、华中农业大学罗（luó）信昌教授（shòu）、华中农业（yè）大学（xué）菌（jun1）种实验中（zhōng）心王卓（zhuó）仁主任、华中农业大学应用真菌研究所（suǒ）刘（liú）伟研究员、随州市曾都区科协刘毓主席、宜昌市农科院微（wēi）生物（wù）研究（jiū）所刘世玲所长、四川省德（dé）立隆农业科技有限公司张亚（yà）技术总监、松滋市鑫东农业科（kē）技有限公（gōng）司林（lín）少（shǎo）雄董事长、古田县食用（yòng）菌产业管理局谢德松助（zhù）理研究员等活跃（yuè）在产、学、研各个领域的专家、企（qǐ）业家，就我国食用菌产业升级（jí）策略（luè）与（yǔ）路径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊肚（dù）菌生物学基（jī）础与（yǔ）高产（chǎn）栽培技术、羊肚菌栽培及产（chǎn）品开发（fā）利用研究、从品种（zhǒng）特性气候特征看湖北羊（yáng）肚菌产（chǎn）业发展前景（jǐng）、从羊（yáng）肚菌生活史透视（shì）菌种选育与栽（zāi）培技术、从（cóng）随州香菇谈羊肚菌产业发展（zhǎn）、羊肚菌在宜昌（chāng）栽培（péi）训化的思考、羊肚菌栽培技（jì）术（shù）的演变与（yǔ）进展、羊肚菌商业化进程道路展望、羊肚菌南（nán）方栽培（péi）技术探讨等进行了专题（tí）报告。科学、客（kè）观认识羊肚菌（jun1），提高栽培技术风险（xiǎn）意识，加大羊肚菌营养价值和消费（fèi）宣（xuān）传成为关注（zhù）热点和重要话（huà）题（tí）。